O Periquita Tinto é um dos vinhos mais tradicionais de Portugal, produzido pela José Maria da Fonseca, na Península de Setúbal. Elaborado a partir das castas Castelão, Trincadeira e Aragonês, apresenta cor rubi brilhante e aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, combinados a notas de especiarias e leves toques de madeira. Em boca, é equilibrado, de médio corpo, com taninos suaves, frescor agradável e final harmonioso, sendo um vinho versátil e acessível.
Harmonização: ideal para acompanhar massas, pizzas, carnes grelhadas e queijos semicurados.
Teor alcoólico: aproximadamente 13%.
Temperatura de serviço: 16-18 °C