O Cartuxa Branco é um vinho elegante e expressivo do Alentejo, produzido pela tradicional Fundação Eugénio de Almeida. Elaborado com castas brancas típicas da região, como Antão Vaz, Arinto e Roupeiro, traduz a identidade do terroir alentejano com frescor e sofisticação.
Apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados e aromas delicados de frutas cítricas e tropicais, como limão, pera e abacaxi, aliados a notas florais e sutis toques de baunilha e minerais. Em boca, revela-se fresco, equilibrado e envolvente, com boa acidez, textura macia e final elegante.
Harmonização: ideal com peixes, frutos do mar, saladas, aves, massas leves e queijos frescos.
Teor alcoólico: aproximadamente 13%.
Temperatura de serviço: 8 °C a 10 °C.